大连市预制菜行业协会

2024年年度工作报告

一、2024年1-5月工作成果

1、相互赋能

①2024年上半年，协会深入走访多家会员企业，涵盖浩和食品、獐子岛集团、天赐食品、天正食品等知名企业。走访旨在增进企业间的互动交流，资源共享，以期实现相互赋能与深度合作。我们还组织会员去大连菜博物馆了解大连菜发展历史。力求协会活动丰富、多样性。

②5月8日，常务副会长企业-盖世食品（江苏）有限公司隆重开业，协会10余位副会长级以上领导共同前往江苏庆贺。各位领导共同参观了盖世新工厂，交流学习建厂经验，互通有无。

③5月20日，协会的官方网站正式上线，标志着协会迈入了崭新的发展阶段。官网的启用将为会员提供更便捷、更全面的服务，进一步加强与会员之间的沟通与联系，共同携手推动协会的发展壮大。

④银企对接，为企业发展“降本增效”。协会与大连市市场监督局管理局共同举办“政银助企三年行动”行业座谈会，助力企业实现更高发展。

⑤协会诸多企业受职业打假困扰良久，协会向大连市工商业联合会提交《关于抵制恶意投诉类职业大家的诉求》，深入落实企业诉求，助力营商环境发展。

⑥协会还曾两度组织会员企业接待新华社的走访调研活动，重点围绕大连市预制菜行业的发展现状展开深入研讨。推农向食，让大连的城市IP更具有内涵。

2、积极策划、参与各类活动，互通有无

①5月14日至5月15日，协会与山东食品伙伴网共同主办的第五届水产加工研讨会隆重召开。本次研讨会吸引了来自全国各地的水产相关企业、科研院所等共计200余位嘉宾齐聚大连，共同探讨水产行业的未来发展。

②5月22日至23日，协会与厦门省预制菜行业协会共同组织了一场为期两天的游学活动。此次活动汇聚了以福建省为代表的各省市行业精英，共同来连走访会员企业，深入交流合作经验，打破行业壁垒，探索合作新模式。

③1月，协会组织到大连海关学习食品安全法规相关政策，4月，协会举办了以“人才职称制度”为主题的讲座活动，并于同月举办进出口水产品领域的食品安全管理师培训，5月，协会与SGS联合主办食安体系风险排查会，促进各企业食品安全体系的稳步推进。

④4月，协会协办会员单位海名集团举办展会——2024第三届沈阳预制菜博览会。这一展会为东北预制菜企业提供了一个展示自身实力的平台。在展会上，众多会员企业纷纷亮相，展示了他们的新产品和技术成果。

⑤3月28日，良之隆展会在武汉市开启，大连市预制菜行业协会众多企业亮相参展，包括：瑞驰集团、金葵食品、盖世食品、浩和食品、长生湾食品、智慧渔业、品善食品等16家会员企业，品“大连鲜”展中国海鲜预制菜之都风采。

3、制定行业标准，规范行业发展

在团体标准制定方面，协会已规划了7项与预制菜相关的标准制定工作。这些标准不仅涵盖海鲜预制菜类，还延伸至肉制品、蛋制品、罐头以及粽子等多个领域。

4、国际交流、走向世界

①2024年1月，协会组织各会员企业并推出了包括小酥鱼、虾饺、脆皮牡丹虾球、海派佛跳墙等8款海鲜预制菜。这些预制菜在瑞士达沃斯晚宴上受到了全球友人的广泛好评。此外，随着即将召开的夏季达沃斯论坛的临近，海外友人也将品尝到更多口味的海鲜预制菜，进一步领略大连海鲜的独特魅力。

②5月1日，协会与大连市中日经济合作交流协会携手，共同举办了中日（大连）预制菜食品产业链合作交流会。此举旨在助力协会企业更好地走向国际舞台，实现更为广泛的合作与发展。

③5月，协会4家企业，大连瑞驰集团、金葵集团、大连韩伟集团、獐子岛集团，分别以其特色产品赞助了第22届大连国际徒步大会。这些企业携手助力，共同打造低碳、环保、时尚、健康的国际活动。

5、党支部成立、提升组织凝聚力

6月7日，大连市预制菜行业协会隆重召开党支部选举大会，圆满完成了党支部书记的选举工作。此次选举不仅为协会党支部的建设与发展注入了新的生机与活力，更在提升组织凝聚力方面发挥了重要作用。

6、各协会交流互通、各取所长

上半年，秘书处参加中国预制菜产业商协会联盟大会、大连市轻工系统秘书长工作会议、大连市商业联合总会会员大会，和各省、各协会分享各省市预制菜协会宝贵建会经验及个商协会特点、互通有无。

二、2024年6-12月工作成果

1、共同成长

①2024年度下半年协会深入走访多家企业。包括：金百味集团、大连天正实业、渊东集团、金渤海产、大连永佐贸易等。在促进协会会员企业相互深入了解的过程中，加强企业间的凝聚力，进而促进企业的进一步发展。

②银企对接，为企业发展“降本增效”。协会与大连市市场监督管理局共同举办“政银助企三年行动”行业座谈会、“金融护航、智绘未来”的金融辅导会，助力企业实现更高质量发展。

③品味大连，发现新农品——大连日报记者对瑞驰集团、盖世集团、共同食品、韩伟集团等进行针对性采访，为会员企业应急产品宣传造势。

④9月1日，副会长单位辽渔集团，启动大连（辽渔）国际开海节。大连市刘东立副市长、大连市海洋发展局史明强局长及协会各企业领导纷纷莅临现场，为开海节增添诸多光彩。

2、积极策划、参与各类活动、互通有无

①7月盛夏，由协会主办的2024亚太水产品博览会盛大启幕，广聚业界精英，共探行业风向，互鉴前沿科技，拓展商务合作，成就一场水产盛事。

②8月27日，熊茂平书记亲赴瑞驰集团与亚洲渔港考察调研，认真研究吸纳企业意见建议，帮助企业开展营销、拓展市场，支持企业发展壮大，进一步擦亮大连海鲜品牌，推动大连食品工业发展。

③9月2日工匠杯人工智能应用创新大赛圆满落幕，众多企业会员踊跃参与，借此契机深入探索人工智能领域的创新应用及其未来发展趋势。

④9月6日，甘井子区召开海洋经济产业链暨预制菜行业交流对接会，来自协会的辽渔集团、诚健集团等11家会员企业参会。会议主旨在于坚定不移贯彻落实市委、市政府工作要求，借助甘井子区在海产品资源、加工能力等方面的优势，全力以赴助推预制菜产业做大做强、企业持续领跑。

⑤9月29日，熊茂平书记的关注与指导下，甘井子区委区政府组织甘井子区食材供应链专场对接会。此次活动构建了一个高效且透明的沟通平台，有效促进了甘井子区食材供应链的优化与提升，助力餐饮企业降低成本、提高效率、优化产品种类。

⑥10月17日，协会成功举办了“IFS一起食安行”访学大连站活动。此次活动深入探讨了国际食品标准（IFS）在确保食品安全方面的重要作用，旨在进一步提升协会会员对食品安全问题的认识和重视。

⑦10月23日，为落实市委、市政府主要领导同志对《向海图强——关于大连水产行业未来发展之浅见》的批示精神，大连市市场监督管理局组织召开大连水产行业未来发展座谈会。与会代表就行业发展议题进行了深入交流，探讨了品牌建设、职业打假等议题。

⑧10月30日，协会的40余家企业参展青岛第27届中国国际渔业博览会，展示了大连的特色，致力于海洋事业的发展，推动了渔业理念和技术的交流，并为贸易合作提供了平台。

⑨11月21日，协会协办的第十五届中国（大连）轻工商品博览会与首届中国老字号·名特新商品交易博览会隆重开幕，协会12家企业参与本次展会。在展会期间，协会企业展示了各自领域的新产品和技术，吸引了众多专业买家和普通消费者的关注。

⑩12月2日，大连市工商业联合会郑世伟部长率工作组访问协会，对协会意愿加入大连市工商联团体成为其会员进行考察访问。会上讨论了协会的基本情况、亮点工作、社会责任和未来规划。

⑪12月6日，协会举办质量管理体系标准化学习会，80多家会员企业参与本次会议。会议强调了质量管理体系在提升企业竞争力和促进可持续发展中的关键作用，并提出了多项切实可行的改进建议。

3、制定行业标准，规范行业发展

①7月26日，在2024亚太水产品博览会预制菜分会上发布《大连市海鲜预制菜产业标准体系》。该标准体系标志着大连市海鲜预制菜产业已经迈入了一个标准化、规范化的全新发展阶段。

②在团体标准的制定领域，协会已拟定七项涉及预制菜系列的标准项目。这些标准项目不仅包括了海鲜类预制菜品，还进一步扩展至肉类、蛋类制品、罐装食品以及粽子等多种食品类别。

③协会致力于提升团体标准的专业性，遵循增强标准制定力量的宗旨，协会聘请了多家会员企业的资深专家，共同组建了标准委员会和专家委员会。如瑞驰集团、金葵集团、盖世食品、天正实业、上海天祥、獐子岛集团、大连海关、SGS等，致力打造标杆型协会，起到引领模范作用。

4、国际交流、走向世界

①6月25日，17家会员企业再登夏季达沃斯论坛舞台，呈献多元风味，向海外宾朋尽展“大连鲜”之独特魅力；

②6月29日，协会与俄罗斯滨海边疆区首席代表就2024亚太水产博览会及中俄经济贸易互推进行深入交流。此次会议旨在促进大连市与俄罗斯滨海边疆区在相关领域的合作与交流，增进相互了解与信任。

③7月12日、预制菜出海行启程赴吉隆坡，与十几家餐饮、零售、供应链企业高层面对面座谈，并一站式建联当地零售、餐饮、酒店等连锁行业协会，开启商业新视野。

④7月26日“研发创新服务平台—匠丰汇”由大连预制菜协会邓恩堂和日本日冷集团井户先生发起，旨在汇集多国专家，共享研发、渠道和基地资源。

⑤8月12日至14日组织马来西亚杂货商会走访多家预制菜协会企业包括：瑞驰集团、金葵集团、林家铺子、亚洲渔港、浩和食品、好食一味、共同食品。通过实地考察企业的方式，深入理解并实现资源的共享与优势互补，以满足不同国家消费者的需求，促进两地的互利共赢。

⑥11月20日，日本驻沈阳总领事馆大连领事办公室经济班领事田畑笃史访问协会。此次访问为中日企业搭建了沟通桥梁，为进出口对接平台奠定基础。

6、各协会交流互通、各取所长

①省外商协会如沈阳副食集团来访协会、上海江杨农产品、中国渔业协会、上海水产行业、大连市新零售协会等到访协会，不仅增进了彼此的了解，还共同探讨了行业发展趋势和合作机会，也为会员企业带来了新的合作机遇和市场信息。

②12月4日，第二届预制菜产业科技创新大会在广州开幕，多加会员企业代表参会。本次大会汇聚了预制菜领域的权威专家和产业代表，集中展示了该领域发展的新动态，深入探讨了制约行业发展的科学难题和产业瓶颈，以促进预制菜产业的高质量发展。